週明けから東京が雪で埋もれたのをはじめとして、毎日のように雪の話題が続きます。外に出ても風が冷たいです。とは言え、出荷という仕事に関わっているから雪情報に敏感になるだけで、注文されるお客様や周囲の反応は案外「へぇ、そうなんや・・・」のひと…

飲料のほとんどは自社製造か滋賀県にある他社製造工場に依頼して製造します。納品する際の賞味期限には政府の指導があったとは言えまだまだ慣習が残っているので、賞味期限が短くなると製造依頼をします。出荷予定等を考えあわせて数量を決めて製造依頼・・…

今日は古い暦で言うと小正月・成人の日。昔は今日までが ”松の内” だったようですが、最近は仕事始めの時点ですでにお正月は遠くなった感じです。「成人の日」が ”第2月曜日”になってもう18年もたつなんて、ちょっとびっくりです。阪神淡路大震災が成人の日…

6日朝、突然の悲報が全国を駆け巡りました。 「燃える男」「闘将」として親しまれ3球団をリーグ優勝に導いた星野仙一さんが亡くなったとのこと。70才。すい臓がんだったそうです。 プロ野球ファンならずとも、星野仙一さんのことを知らない人はいないでしょ…

みなさま、クリスマスはどのように過ごされたでしょうか？昨夜のデパ地下は、日曜日に引き続きケーキ屋さんの前は長蛇の列でした。その傍らで文具店の店員さんが何かを包装しているのできいてみると「クリスマスカードの返品です」・・・もしかして一年で一…

定期的にジュース類やオーガニックダジャンプルーンの実等をご注文下さるお客様がいらっしゃいます。きっと毎日召し上がる食品のひとつとして摂りいれてくださっているのでしょう。長年ご夫婦やご家族の食卓にお伴させていただいているのだと思うと、ちょっ…

ジュースでもお菓子でも、選ぶのに迷うくらいいろんな商品があふれています。昭和の駄菓子屋さんを思わせるようなお菓子が、駅中のコンビニのレジ下にいたりします。ラムネやビスコ・・・よく見るとパッケージはずいぶん変わっていますが。 ホホバオイル、ア…

11月に入り今日は立冬です。そう ”暦の上では冬です” と言われる日です。最近はいっきに夏服から冬服に・・・という感じで、中間ファッションを楽しむ間もなくコートの出番です。巷でもカボチャの姿が消えるとサンタクロースの登場です。 食欲の秋、読書の秋…

昨日はハロウィーンでした。ニュースで渋谷の賑わいが報じられていましたが、皆様はどう過ごされたでしょうか？ CMでも流れていましたが、11月1日は「紅茶の日」。1791年11月に海難に遭ってロシアに漂着し10年間滞在した日本人3人が当時の女帝エカテリーナ2…

去る10月7日から11日までドイツのケルンにて開催された ”アヌーガ世界食品メッセ” で連日足を棒のようにして歩き回って手に入れたサンプルが届きました。足を棒のようにしても何千社もあるブースを回りきれるはずもなく、1日回ってくたくたになっても数社だ…

台風２１号は想像以上に大きな爪痕を残して去って行ったようです。建物が水につかってしまった工場や停電で休校になっている学校、線路が陥没して不通になっている電車。コンテナや船が陸に揚がってしまうのですから、自然の力は想像をはるかに超えるもので…

超大型台風21号が22日から23日明け方にかけて近畿地方を通過しました。本州上陸では28日という記録があるそうですが史上3番目に遅い上陸とか。今回日本のチームとして初めて台風の目の撮影に成功したそうです。 22日は和歌山や奈良で朝からJRを運休する等、…

大型で強い台風21号が週末から週明けにかけて本州を直撃しそうです。8月のお盆直前、9月の3連休に続き、一番来てほしくない時期を選んでいるかのようにイベントの多い週末にやってきます。 一番困るのは運送スケジュールが乱れること。そうでなくとも昨今の…

急に気温が下がり、いっきに秋の気配です。慌ててヒートテックを引っぱり出して二枚重ねです。雨の日が続いたので今日は束の間の洗濯日和とか。洗濯はできませんが、ベンチが乾いているのでお昼を公園で食べることにして出かけました。ついでに ”どんぐり” …

あっという間に1週間が過ぎ、本日、阪急うめだ本店全館あげての催事となった第50回英国フェアの最終日を迎えました。本店のレセプションエリアからすでに英国フェア一色でした。土曜日10時半に着いた時にはすでに食品売場は長蛇の列。見ているとTVで紹介され…

去る10月7日から11日までドイツのケルンにおいて ”アヌーガ世界食品メッセ” という食品業界最大の見本市が開かれました。歴史は1951年に遡り、半世紀を超えて毎年この時期に開催される世界最大と言ってもよい見本市です。100か国 7,200社以上が出展、近年で…

年に一度の ”英国フェア” が今年も博多阪急、阪急うめだ本店にて開催されます。 阪急うめだ本店で開催されるフェアの中でもっとも大きな催事で、毎年１０月に開催されます。今年は第５０回となる記念すべきフェアとなることから、初登場や限定品が目白押し。…

ご注文を頂いた商品を出荷します。主に彦根工場からです。ウィスキーやワイン等の酒類は魚崎出荷となります。たまに本支店から直接お送りします。 受発注システムで管理していますので、お客様からご注文を頂いた時点で入力し運送便を指定し、発送後に送状番…

朝のニュースで「新生 明治 ザ・チョコレート」のパッケージが斬新だと話題になっていました。パッケージを見ただけではチョコレートだとわからない・・・と。その時の回答が印象的でした。曰く、役員会で商品がはっきりわかるパッケージであるべきだと反対…

なかなかすっきり ”秋” とは行かないようで、気が付いたらいきなり寒くなってたりして・・・というお天気です。水曜日のお昼、晴れていたので散歩に行ったのになんとなく曇ってるなぁ．．．と思ったら、なんとＰＭ2.5だったそうです。ショック！ 社内でお味…

”En女医会” という女性医師の方々のサイトで雄山のビオラクトをレシピも含め紹介していただいてます・・・とご紹介したことがあります。あるいは人気女性グループの方が「ザクロジュースを飲んでます」という記事が雑誌に掲載されることが決まった時、写真撮…

フリーダイヤルで注文をお受けする時、注文の履歴を調べる合間にどんな風に召し上がっているかお尋ねすることがあります。時には10年以上続けてご注文頂いているお客様もいらっしゃるので、何を気に入って頂いたのか興味がわきます。 意外な回答を頂いてびっ…

食べ物の好き嫌いが激しい子供でした。ニンジンやキュウリ等青野菜一般苦手（白菜くらい？） グリーンピースが入っていたらお皿の周囲に並べ、牛乳も給食時間にいつも居残り・・・。炭水化物があれば満足でおかずはほとんど残してました。だから背が横にしか…

先日知り合いの乳アレルギーの方からの紹介で 「食物アレルギー物質27品目不使用」 のお店にジェラートを食べに行きました。いつもシャーベットしか食べられなかったその方は、クリーミーなアイスが食べられてうれしかったそうです。クリーミーなのはココナ…

お菓子関係で ”何の油を使っているか知りたい” というお問い合わせをいただくことがあります。成分についてのお問い合わせについては、アレルギー体質の方、何らかの病気が原因でその食品が摂れない方、食に関するこだわりをお持ちの方（ベジタリアンの方等…

昨日のうっとうしい天気から一転、小春日和の一日です。本社は午後３時過ぎから３０分ほど消防署の方立会の下、避難訓練及び消火訓練です。お天気で良かったですが、外に立っていると日焼けするかも知れません。 秋はおいしいものがいっぱいです。栗やカボチ…

この２、３日で急に蒸し暑さが減り、秋の気配が深まった気がします。関東方面は今年の夏は雨続きで、夏らしい夏を楽しめなかったとおっしゃる方もおられるかも。 気温と関係なく、食べ物、着るもの、飾る物は夏真っ盛りの頃から秋冬仕様に変わります。もう ”…

朝のニュースで、1968年の販売開始以来おなじみの ”カール” が、全国販売中止を決めたと報じていました。販売地域を西日本限定にすると・・・。 今の仕事についていなければ、”あぁ、昔よく食べたなぁ．．．” ですんだ話です。 でも食品販売に少しは関わって…

フリーダイヤルのお問い合わせは、ＴＶや雑誌・書籍等がきっかけになることが多いようです。人気の女性アイドルが健康のためにザクロジュースを飲むようにしているとＴＶの番組や雑誌で紹介された・・・などというのがそれで、口コミに近いかも知れません。…

”処暑” です。暦の上では、暑さが峠を越えて過ごしやすくなる頃と言われます。8月に入ると暑い最中と思われるのに ”立秋” となり、その後 ”処暑” 。まだまだ暑いのに・・・と現在の暦では感覚がずれてしまいます。 ”処暑” は台風の来る時期、体調を崩しやす…