夏を元気に過ごそう！ レシピのご紹介 その１
朝からセミが鳴いています。会社の入口にある木はセミが生まれる木らしく、よく見るとあちこちに抜け殻がいっぱい。早起きして騒いだ後は昼寝。手の届くところに鈴なりで無防備この上ない。一応人気物件というのはあるようです。決めては不明ですが。
暑くなると、天気予報やニュースでも ”高温注意報” が出たり "冷房を上手に使って熱中症対策を” などと言っています。それぞれに夏を元気に過ごす工夫をされていると思いますが、今回はお客様やスタッフから聞き出した ”ダジャンプルーンの実" を使ったレシピをご紹介。
１．実をヨーグルトにつけて一緒に食べる
スーパー等での試食販売でよく実演するそうです
２．ダジャンプルーンの実120g（雄山のは1袋 12個くらい）を穀物酢、ミツカン酢、米酢等でひたひたになるくらいつける
やわらかくなったら実は食べ、酢は薄めて飲むそうです。
お酒を召し上がる方は、実をブランデーにつけるとラムレーズンみたいになるので、アイスクリームに添えて食べるとサイコーだそうです。
他にもいろいろご紹介していきたいです。
みためが大事！ その5
関東・東海・近畿等で "梅雨明けしたとみられる” そうです。明けたんじゃないの？・・・と思うと関東で雹が降ったり梅雨前線が居座ったりで、宣言まで踏み切れなかったのかも知れません。
本格的に夏！・・・と同時にショーウィンドーに秋物が並びます。セールの文字の横に ”対象外” と書かれた札をつけて。いつから、こんなに季節を先取りするようになったんだろう・・・と思うのですが、他人事ではありません。間もなくやってくるのです ”解体セール”。
昔は百貨店で商品を買い上げられ、御中元・御歳暮として捌き切れなかったものを、ギフト箱を解体、販売していた名残とか。
時代は変わり、現在は御中元・御歳暮と言ってもメーカーが直送したり在庫管理を行うようになり ”解体” するモトはない。”解体セール” という名のセール・催事用に通常商品を発送する・・・というのがなれの果てです。
まわりくどいなあ・・・。それでも ”セール” の文字はやっぱり魅力？
大丸芦屋店 B1F食品イベント
大丸芦屋店B1Fにある食品イベントスペースに、ザクロジュース、プルグルト等の飲料およびオーガニックダジャンプルーンの実を販売するコーナーを設けて頂いております。
7月11日（火）から始まり14日（金）にビオラクトのキャロットがなぜか独り勝ちをしているのでと追加注文を頂きました。15日（土）に行ってみると、棚の通路に面したところに目立つように商品を並べて頂いた上、会社名つきのハタまで立っておりました。写真撮っとけばよかった・・・。
ビオラクトは120ｍｌ瓶で、ベジタブル、キャロット、キャロットオレンジ、レッドビートの4種類展開しております。ザクロジュース、ブルーベリージュースもあるのに、なぜキャロットなのか ”？？？” ではありますが、確かに午前中に行った時には追加分がまだなのか、棚にはキャロットの姿はありませんでした。個人的には一番好きなのでうれしいですが。
せっかく行ったので、喉も乾いたしとさくらパンダカードのポイント稼ぎも兼ねてレッドビートとブルーベリーを買いました。レッドビートは馴染みがないから残るのかと思いきや、なんと本日追加でご注文？！・・・気に入っていただけたならうれしいです。
みためが大事！ その４
九州南部は平年より１日早く梅雨明けしたそうです。豪雨での災害が続いた地域のできるだけ早い復興を願います。
７月に入るや、海開き、セミの鳴き声、学校の期末テストでそろそろ夏休みモード。会社では「お盆休みの出荷スケジュールを返信してください」というFAXが行きかう時期となりました。百貨店やショッピングセンター等でもボーナスをあてこんだセールの文字が踊ります。
関東では７月がお中元シーズン。関西でも８月を待たずに開始です。
このお中元、やはりどこの包装紙に包まれているかが大事みたいです。昔ほどではないかも知れませんが、どの百貨店の包装紙にくるまれているかでイメージが左右されるのは関東・関西ともにまだ残っているようで、中身は同じじゃないか・・・というわけにいかないのは女性の服と変わらないってことでしょうか？
うちの子たちも、上品に装ってどなたかのもとへ贈られてるといいなぁ・・・。
小さな密入国者
2017年5月20日に神戸港に上陸した貨物から26日にコロニーが確認された、南米原産で強い毒を持つ ”ヒアリ”。体長は2.5～6mm程度で、世界では、北米・フィリピン・中国・台湾等に生息しているそうです。中国広東省広州市を出航した貨物船内のコンテナ1個の中から発見されました。7月に入りすでに尼崎、大阪、大井埠頭、名古屋と、発見される地域が広まっているようです。
実は、最初に発見された埠頭は神戸ポートアイランド。何を隠そう本社の近くなのです。さっそく島内に注意を喚起する通達が回されました。2.5mmの生物がどの程度の行動範囲で、何を目指して移動するのか不明ながら、けっこうアリって動く範囲が広くて移動速度も速いよね・・・と、会社の中庭でお昼を食べながら、ついついアリの大きさや色に注目してしまうこのごろです。
阪急うめだ本店 ハワイフェア 2017 その4
阪急うめだ本店祝祭広場にて7月5日（水）から1週間にわたって開催されたハワイフェア2017が、無事に終了いたしました。おかげさまで納入した商品すべて完売したそうです。ご来場・お買い求めくださったお客様、本当にありがとうございました。
BIG ISLAND CANDIES としては、ハワイで直接お求めいただきたいということもあり、今のところ日本出店するつもりはないようです。次回お目にかかれるのは1年後の ”ハワイフェア2018” ということになるのでしょう。
一年というと長いようですが、催事等は次の準備にかかるのが早いので、あっという間に時間が過ぎていきます。
阪急うめだ本店の催事としては、秋の英国フェアに出店予定です。商品は未定ですが、皆様に喜んでいただける商品になればいいなぁ・・・
ワインあります その4
６月第一週、ポルトガルワインの市場拡大のため女性社長が来日され、大阪・東京で紹介セミナー・試飲会を含めたイベントが開催されました。
同じ頃、EUとの貿易交渉でワインの輸入関税が2019年初をめどに撤廃されることになりました。日本国内のワイン消費量はわずかに増加傾向とは言え、まだまだこれからという状況。山梨をはじめとして国内のワイン醸造 ”地ワイン” もようやく認められ始めたところ。神戸も神戸ワインを広めようと頑張っています。
ツイッター等では今回のチーズやワインの輸入関税撤廃で ”いいワインが安く飲めるようになる！” と盛り上がり、歓迎するコメントが飛び交っているようですが、その中に出てくる ”ワイン” は、フランス、スペイン、イタリア、ドイツ、チリ・・・だけ．．．？ ポルトガルの ”ポ” の字もありません。おいしいのに．．．。
女性社長さんの熱意と頑張りに応えるべく、なんとか広めていきたいものです。
