女子開発会議あります!?

『女子開発会議』通称 ”女子会” が本社内で2016年から不定期で開催されています。どんな商品が流行しているか、どういう商品に興味があるかを持ち寄ったり、新商品として開発中の商品の試食等を行います。当初は指名されたメンバーがサロンで1時間ほどワイワイ話し合い、都合がつけば仕事の合間に他の女性社員も参加、という形式でしたが、最近は女性の人数が少なくなってきたので誰でも参加・・・。商品は、お菓子や飲料から豚まんや点心、果てはお酒の試飲まで。化粧水も出てきます。年齢も好みも違うので、さまざまな感想や意見が聞かれ、けっこう楽しいです。まとめてレポートにする担当者は大変かも知れませんが。

最近では、オーガニックダジャンプルーンの原料が変わるのを機に、プルーンの実自体の味や加工した際の食感から、どんなパッケージがいいか、いくらだったら買うか等について順にアンケート調査がありました。会議というより、ある時間帯にサロンや会議室に行って個々に試食をしたり感想を述べたりする形式が多くなってきました。筆者は食品部なので、商品のできる過程を見ることができて興味深いです。

お待ちいただいているお客様も多いので、早くみなさまのお手元に届けたいです。

  f:id:oyama-syokuhin:20170531125647j:plain ← 目立つ色でかわいいので、けっこう気に入ってます。

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モダンモルトウイスキーマーケット2019

9月に入りました。相変わらず蒸し暑い日が続きますが、少しは晴れ間ものぞくようになりました。とはいえ、九州、特に佐賀はまだまだ豪雨被害でたいへんな方々も多く、くれぐれも体調に気をつけてお過ごしくださいと祈るばかりです。

さて、先週末8月31日、9月1日は、雄山も応援している『佐渡裕とスーパーキッズオーケストラ 2019』の定期演奏会が開催され、今年も素晴らしい演奏を披露してくれました。結成15年を経てますます磨きがかかり、「キッズなのに上手ですね」と言われるのが悔しいという佐渡さんの言葉を反映するかのように、世界のスーパーキッズと言える見事な演奏でした。

そして昨日は、昨年台風で中止を余儀なくされた『モダンモルトウイスキーマーケット2019 in 大阪』が、梅田のグランフロントにて開催されました。一般の方向けのイベントではないのと、6日に東京で行うようなプレスリリースもなかったようですが、15社出店して午後の5時間ほどだったにもかかわらず大勢の人でにぎわったそうです。

雄山はイベントでご縁のできたレイクス社のウイスキーを出店したようですが、今回はレイクス社からオーナー自ら会場に出向いて商品を紹介。”ジン エクスプローラー” がTWSCにて金賞受賞したり、ピーターラビットで有名な湖水地方醸造所自体が注目されるようになってきたこともあり、なかなか好評だったそうです。これから冬に向かって、ゆったりと味わっていただくのにお薦めです。まだまだ新商品が登場するのでぜひ一度ご賞味ください。

   f:id:oyama-syokuhin:20190412152503j:plain ← 年1回、計4種類販売される、こだわりの逸品です

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知名度アップ!?

九州に「大雨特別警報」が発令されています。天気予報やニュースでたびたび「重大な災害のおそれが著しく大きい」という表現が使われます。「今まで経験したことのない被害が出る恐れがあるので、自分や大切な人の身の安全を確保するように」と言われても、どこが安全なのか、局所的に思わぬ時に大雨が降る亜熱帯かと思うような気候変動に全国的に翻弄されている感じです。通販のお客様も全国各地にお住まいなので、どうか皆様ご無事でと祈るばかりです。

月に2回ほど食品部に届く業界新聞。最近の記事に「ようやく一般的に知名度が上がってきたので、今年は アガベシロップ がブームになるかも知れない」とありました。アガベシロップとはリュウゼツランからとれるシロップで、砂糖の6割の量で同等の甘さになるので糖尿病でお悩みの方々にとってずいぶん前から欠かせない商品。

包材が切り替わるのを受けて、いつもお求めのお客様には容器の調整に時間がかかりずいぶんお待たせしております。いっそブームになったら、容器や製造の数量で悩まなくてすむのに・・・とぶつぶつと記事を読んでいた次第です。いい子たちなのになぁ・・・。

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・・・見るからにたくましく生きてる感じですね

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夏の思い出

8月もいよいよ下旬となりましたが、相変わらず残暑厳しい日が続きます。いかがお過ごしでしょうか? 立秋もを過ぎるとさすがにセミの声と虫の声が聞こえるようになりました。先週はお盆の時期でもあり夏期休暇という方が多かったにもかかわらず、日本全国を巻き込む台風10号が通過しました。せっかくの旅行の計画を変更された方も多かったと思いますが、徳島の阿波おどりのように一番盛り上がるイベントの中止を余儀なくされたところも多かったことでしょう。本当に、近年の気候の変化には驚くばかりです。

来年の東京オリンピックを前にスポーツイベントが連日にぎやかに報道されます。代表選手が決まったというニュースも続きます。その中でうれしかったのは、先日長野・軽井沢で開催された女子ゴルフトーナメントで、雄山ともご縁のある穴井詩プロがイ・ミニョンプロ(韓)とのプレーオフの末、今季初優勝されたことです! 世間の注目を浴びているのは渋野日向子プロ。ニュースでも全英からの帰国後初優勝がまたもお預けだった、という話題で取り上げられることの方が多く見逃しそうだっただけに、分かった時にはうれしかったです。

9月以降は英国フェア等の百貨店イベント、お酒のイベントが続きます。催事用の商品も次々に入ってきます。ずっとお待ちいただいているオリーブオイル、新しい包材を検討中のシロップ類もなんとか年内にはお手元にお届けしたい、と願っているところです。

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・・・発酵食品、カラダにいいんですよ~

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お待たせしております・・・

暦の上では昨日が立秋。残暑お見舞い申し上げます。”残暑” になってからも暑い日が続きます。世界的に異常気象なのか、先日はパリで42℃を記録したとか!? 甲子園球場では高校球児が連日白球を追っておりますが、イベント会場などでも屋内外問わず熱中症に気をつけてお過ごしください。

食品部の主力商品といえば、やはりザクロジュース、プルグルト、ブルーベリージュースを長年にわたって召し上がってくださっているお客様も多く、定期的にご注文いただくたびに感謝しております。実は、雄山オリジナルの商品で根強いファンを獲得しているものもけっこうあります。ダジャンプルーンの実・エキス、アガベシロップ等シロップ類などは、毎日欠かさず召し上がっていると言ってくださるお客様も多い商品です。

ところが! そういう欠かせない商品なのに、製造数と販売数のバランスがなかなか取れず、包材が変わってしまったり、製造のタイミングが合わないという理由でお待たせしてしまうことがあり、本当に申し訳なく思っている次第です。なんとか安定供給できるようがんばります!

現在、ビオラクトシリーズの製造数量やタイミングについて調整中です。レアですがスーパーフードとして注目されているレッドビート。原料自体がなかなか入手しにくいというのもありますが、気に入っていただいている方々に早くお届けしたいです。

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なにに効いてますか?

全国的に連日猛暑が続いています。真夏日というより身体に危険を感じるくらいの暑さです。そのくせ、局地的に豪雨と言えるような降り方をされることがあります。昔の ”夕立ち” なんていう風情のある言葉も死語になりつつあるんですかね~? 

さて、雄山の商品の中でザクロジュース、プルグルト、ブルーベリージュースが長年みなさまにご愛飲いただいている主力です。10年以上ご愛飲くださっているお客様も多いです。基本的に、プルグルトはお通じにいいから、ブルーベリージュースは目の疲れが和らぐから、というイメージでお話ししておりますしご意見としてもよくお聞きします。ザクロジュースは一般的に知名度が高いので、飲みやすいからという理由で続けてくださっている方も多いようです。どの商品もトクホや健康のイメージを強調しているわけではなく、あくまで安心して召し上がっていただけるジュースとご案内しています。

ところが、先日、この漠然としたイメージを覆すようなお言葉をいただきました。久しぶりにザクロジュースを注文したいとお電話をいただき、おそるおそる何が魅力なのかをおききしたのです。そしたら「お通じにいいの」・・・??! お客様曰く、しばらく召し上がらなかったら苦労されたとかで「やっぱり定期的に飲もうと思って」とのこと。筆者にとっては初めてのご意見でした。なかなかお電話でもお客様のお声を直接おききする勇気が出ず悶々としておりますが、がんばって生のご意見をお聞きしてみたいと思いました。

いよいよ本格的な夏。くれぐれも体調にお気をつけてお過ごしください。

   f:id:oyama-syokuhin:20170531131033j:plain  赤は健康にいい色だそうですね。

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消費税率改定・・・!?

参議院選挙が終わりました。神戸も注目の地域だったと思うのですが、案外、街中での街頭演説や応援を呼びかける車にも出会うこともなく静かに過ぎました。

今年に入ってから時代の転換期ともとれる出来事が続いているはずなのですが、なんとなく粛々と7月も終わりを迎えようとしています。東京オリンピック開幕まで1年だそうですが、とりあえず次は、いよいよ10月1日から実施される消費税率改定です。

雄山は飲料・食品だけでなく、タイルや造花、精密機械等、取扱い商品が多岐にわたっているので、どういった商品に8%の軽減税率が適用されるのか、取引明細等の書式やシステムはどうするのかと経理担当も頭が痛い話です。

食品部のお取扱い商品は、酒類を除いてほぼ軽減税率対象となるはずなんですが、先日社内で説明会があって初めてコトの複雑さと煩雑さに気づきました。実は最近増えてきたフードコートや筆者の大好きなベーカリーカフェでは、イートインかテイクアウトかで変わるから大変だろう・・・くらいしか思ってなかったのです。

ところが商品をお得意先に代引で送った場合、商品の税率は8%ですが運賃は10%になるとのこと。ということは、最終的に回収しなくてはならない金額を算出するのがめっちゃ面倒臭い!?・・・白状します。筆者、ぜ~ったい計算間違えます。

  f:id:oyama-syokuhin:20190611170831j:plain   なんか、涼しそうでいいですね。

神戸からアートフラワーギフト ARNO DECO (アルノデコ)

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