乳酸発酵飲料として販売している、雄山のビオラクト。 ベジタブル、キャロット、キャロットオレンジ、レッドビートの4種類を販売しております。 ベジタブルはトマトベースで、話題のリコピンが主な栄養素。キャロットはにんじん、キャロットオレンジはにんじ…

ゴールデンウィーク明けに、雨です。土の匂いというか埃の匂いというか、不思議なにおいがしますが、とりあえず雨です。 ポートアイランドは道路沿いにツツジを植えてあるのですが、さまざまな種類のツツジが順に咲いているらしく、まだしばらくは楽しめそう…

つい先日まで花いっぱいだった中庭が、初夏らしい若葉色に光っています。朝晩と日中の気温差が激しかったり、肌寒かったりとなかなか季節が定まらない日が続きます。 本来なら春の行楽シーズン、もう少し暑ければジュースが売れて・・・と出荷も増えるはずな…

本社のエントランスが模様替えしました。２ヶ月に一度の頻度で行われるのですが、前回のタイトルが ”Spring has come" で、今回が "Bouquet de Versaille（ブーケ・ベルサイユ）" 。 けっこうな高さで、ベースだけでも小学３年生並みの身長の筆者の胸くらい…

この週末から週明けにかけて、いっきに桜が見ごろになりました。 昨日の夜見たときはそんなでもなかったのに・・・なんて、道路沿いの桜並木を見て驚くことがいっぱいです。 先日からビオラクトを使ってのレシピをご紹介いただいておりますが、社内でもいろ…

あ、またビオラクトを使ったレシピをご紹介いただいてる！・・・とご紹介しようとしてビックリ！！？ 前回のブログ、3月9日だったんですかぁ？！ いえ、決してサボったつもりはないのです。世間では小中高校の卒業式、高校受験、幼稚園の卒園式と、やたらに…

150人以上の女性医師の方々で構成されている 「En女医会」。雄山ではビオラクトのCMへの出演、リーフレットの作成等でお世話になっております。 ジュースは飲むもの・・・と思いがちですが、いろいろな利用法があるそうで、サラダやお菓子、シャーベットのレ…

天気予報を見ると日本全国厳しい寒さが続いておりますが、暦の上では春。ふと会社の中庭を見ると紅白ある梅のうち紅梅のつぼみがいっきにふくらんで紅色に染まり始めました。少しは春が近づいてきたのかも知れません。 ピョンチャンオリンピックで連日寝不足…

週明けから東京が雪で埋もれたのをはじめとして、毎日のように雪の話題が続きます。外に出ても風が冷たいです。とは言え、出荷という仕事に関わっているから雪情報に敏感になるだけで、注文されるお客様や周囲の反応は案外「へぇ、そうなんや・・・」のひと…

飲料のほとんどは自社製造か滋賀県にある他社製造工場に依頼して製造します。納品する際の賞味期限には政府の指導があったとは言えまだまだ慣習が残っているので、賞味期限が短くなると製造依頼をします。出荷予定等を考えあわせて数量を決めて製造依頼・・…

今日は古い暦で言うと小正月・成人の日。昔は今日までが ”松の内” だったようですが、最近は仕事始めの時点ですでにお正月は遠くなった感じです。「成人の日」が ”第2月曜日”になってもう18年もたつなんて、ちょっとびっくりです。阪神淡路大震災が成人の日…

みなさま、クリスマスはどのように過ごされたでしょうか？昨夜のデパ地下は、日曜日に引き続きケーキ屋さんの前は長蛇の列でした。その傍らで文具店の店員さんが何かを包装しているのできいてみると「クリスマスカードの返品です」・・・もしかして一年で一…

定期的にジュース類やオーガニックダジャンプルーンの実等をご注文下さるお客様がいらっしゃいます。きっと毎日召し上がる食品のひとつとして摂りいれてくださっているのでしょう。長年ご夫婦やご家族の食卓にお伴させていただいているのだと思うと、ちょっ…

150人以上の女性医師の方々で構成されている「En女医会」。様々な活動を通じて社会貢献、ライフスタイルの提案をされています。雄山では ”ビオラクト” のCM出演等でお世話になっています。 「En女医会」の定例会では、出席者の皆様にビオラクトを飲んで感想…

ジュースでもお菓子でも、選ぶのに迷うくらいいろんな商品があふれています。昭和の駄菓子屋さんを思わせるようなお菓子が、駅中のコンビニのレジ下にいたりします。ラムネやビスコ・・・よく見るとパッケージはずいぶん変わっていますが。 ホホバオイル、ア…

11月に入り今日は立冬です。そう ”暦の上では冬です” と言われる日です。最近はいっきに夏服から冬服に・・・という感じで、中間ファッションを楽しむ間もなくコートの出番です。巷でもカボチャの姿が消えるとサンタクロースの登場です。 食欲の秋、読書の秋…

ハロウィーンのイベント等で盛り上がろうかという週末、またもや台風通過です。 台風21号より南寄りで速度も速めだったことから、予想より半日早く近畿地方を通過、午後3時前に荒れ狂っていた風雨が4時過ぎには静かになり、5時前には青空が出てました。とは…

去る10月7日から11日までドイツのケルンにて開催された ”アヌーガ世界食品メッセ” で連日足を棒のようにして歩き回って手に入れたサンプルが届きました。足を棒のようにしても何千社もあるブースを回りきれるはずもなく、1日回ってくたくたになっても数社だ…

超大型台風21号が22日から23日明け方にかけて近畿地方を通過しました。本州上陸では28日という記録があるそうですが史上3番目に遅い上陸とか。今回日本のチームとして初めて台風の目の撮影に成功したそうです。 22日は和歌山や奈良で朝からJRを運休する等、…

大型で強い台風21号が週末から週明けにかけて本州を直撃しそうです。8月のお盆直前、9月の3連休に続き、一番来てほしくない時期を選んでいるかのようにイベントの多い週末にやってきます。 一番困るのは運送スケジュールが乱れること。そうでなくとも昨今の…

去る10月7日から11日までドイツのケルンにおいて ”アヌーガ世界食品メッセ” という食品業界最大の見本市が開かれました。歴史は1951年に遡り、半世紀を超えて毎年この時期に開催される世界最大と言ってもよい見本市です。100か国 7,200社以上が出展、近年で…

プロ野球は阪神タイガースを応援してます・・・とご紹介したのが、このブログを始めて間もない6月5日のことでした。 相変わらずブログの内容に四苦八苦、七転八倒の日々が続いておりますが、ふと気づくと昨日がプロ野球セ・パ両リーグとも公式戦の日程最終日…

ビオラクトのラジオCMを流していたそうです。ラップ調のCMを制作してMBSラジオで流していただいたことがあります。以前も不定期でどの番組の時に流れるか不明・・・というものだったため、結局聴く機会がないまま現在に至っております。 先日、家の者から ”…

ご注文を頂いた商品を出荷します。主に彦根工場からです。ウィスキーやワイン等の酒類は魚崎出荷となります。たまに本支店から直接お送りします。 受発注システムで管理していますので、お客様からご注文を頂いた時点で入力し運送便を指定し、発送後に送状番…

朝のニュースで「新生 明治 ザ・チョコレート」のパッケージが斬新だと話題になっていました。パッケージを見ただけではチョコレートだとわからない・・・と。その時の回答が印象的でした。曰く、役員会で商品がはっきりわかるパッケージであるべきだと反対…

”En女医会” という女性医師の方々のサイトで雄山のビオラクトをレシピも含め紹介していただいてます・・・とご紹介したことがあります。あるいは人気女性グループの方が「ザクロジュースを飲んでます」という記事が雑誌に掲載されることが決まった時、写真撮…

フリーダイヤルで注文をお受けする時、注文の履歴を調べる合間にどんな風に召し上がっているかお尋ねすることがあります。時には10年以上続けてご注文頂いているお客様もいらっしゃるので、何を気に入って頂いたのか興味がわきます。 意外な回答を頂いてびっ…

食べ物の好き嫌いが激しい子供でした。ニンジンやキュウリ等青野菜一般苦手（白菜くらい？） グリーンピースが入っていたらお皿の周囲に並べ、牛乳も給食時間にいつも居残り・・・。炭水化物があれば満足でおかずはほとんど残してました。だから背が横にしか…

先日知り合いの乳アレルギーの方からの紹介で 「食物アレルギー物質27品目不使用」 のお店にジェラートを食べに行きました。いつもシャーベットしか食べられなかったその方は、クリーミーなアイスが食べられてうれしかったそうです。クリーミーなのはココナ…

お菓子関係で ”何の油を使っているか知りたい” というお問い合わせをいただくことがあります。成分についてのお問い合わせについては、アレルギー体質の方、何らかの病気が原因でその食品が摂れない方、食に関するこだわりをお持ちの方（ベジタリアンの方等…